Aandacht voor de ambiance van maaltijden in verpleeghuizen een medische noodzaak?!

Auteurs

  • C. P. G. M. de Groot Wageningen Universiteit
  • W. A. van Staveren

DOI:

https://doi.org/10.1007/BF03074827

Trefwoorden:

vocht- en voedselvoorziening, verpleeghuizen

Samenvatting

Een goede vocht- en voedselvoorziening in zorginstellingen
lijkt een vanzelfsprekende zaak in een welvarend land
als Nederland. Niettemin constateerde de Inspectie voor
de Gezondheidszorg in 1997 dat lang niet altijd eten en
drinken in deze instellingen op de behoefte van de clie¨nt
gerichte zorg is.

Downloads

Gepubliceerd

2007-04-01

Nummer

Nr 2 (2007)

Sectie

Redactioneel

Citeerhulp

Aandacht voor de ambiance van maaltijden in verpleeghuizen een medische noodzaak?!. (2007). Tijdschrift Voor Gerontologie En Geriatrie, 2. https://doi.org/10.1007/BF03074827